聚焦中国人30年饮食变化影响心脏代谢病死
要实现疾病预防和国民健康的最佳目标,当下的整体饮食质量还远远不够。
几十年来,中国人的饮食习惯有了翻天覆地的变化。与此同时,包括高血压、糖尿病在内的慢性疾病发病和死亡也一路飙升。
近日,TheLancetDiabetesEndocrinology发表了由国家疾控中心梁晓峰副主任、中心营养与健康所丁钢强所长、哈佛大学公共卫生学院胡丙长(FrankB.Hu)教授共同领导的一项大型研究结果。研究聚焦中国成人饮食习惯的30年变化,首次通过全国代表性的数据,指出整体饮食模式与超过一半的心脏代谢疾病死亡相关,其中6大重要危险因素的影响值得
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