你比20年前的同龄人ldquo老得更

探索长寿乃至长生不老的奥秘，是人类亘古不变的话题已经绵延数千年。结论是，虽然目前人类还无法永葆青春，但人均寿命却在不断增长，而且普遍过百在不久的将来有可能成为现实。一项最新研究指出，与20年前的同龄人相比，现在的人细胞更耐损耗，衰老得更慢。

一、“越活越年轻”是人类的必能与趋势

（美）耶鲁大学和南加州大学研究了~年间美国80岁以下人口的健康状况，计分析了2万多人的新陈代谢率、炎症病史、器官功能、血压和肺活量。结果显示，人们的衰老进程在变慢，生理年龄比过去的人变小了，但不同年龄层和性别之间存在差别。60~79岁男性健康状况进步最大，生理年龄平均年轻了4岁；年轻人特别是女性，健康改善不太明显，寿命并没有比十年前的人延长。中国人民大学老年学研究所所长杜鹏分析说，不论过去还是现在，年轻人的身体状况整体较好，个体差异不大，健康改善不明显属于正常情况。

但老化是一个缓慢、渐进的过程，经过几十年的累积，中老年人的健康差异逐渐明显，且年龄越大差异显示得就越充分，改善程度比年轻人大似合理的。当然，中老年人更注重养生，而年轻人熬夜、不注意饮食、工作压力大等，也是原因之一。虽然这项研究的分析范围只限于美国，但“越活越年轻”是全球性趋势。随着全球人口平均寿命的延长和健康水平的改善，WHO对年龄分期进行了重新划定，44岁以内为青年人，45~59岁为中年人，60~74岁为年轻老人，75~89岁为真正老人，90岁以上为长寿老人。

二、衰老的开关在哪——”热量成为抗衰老“开关

自19世纪末人类开始研究衰老机制以来，科学家们先后提出了不下20种学说，直到目前仍未形成统一的衰老理论。一般认为，衰老受先天因素（遗传因素）和后天因素（环境因素）的影响。医院教授闵军霞说，遗传因素占20％~25%。环境因素约占75%~80%，包括生活不规律、环境恶劣、病毒与病菌感染、辐射、不良饮食习惯、缺少运动、滥用药物、心理压力过重等，这些可以通过干预来改变。最新研究发现，衰老和热量摄入有不可忽视的关系。美国潘宁顿生物医学研究中心研究表明，如果两年间将摄入的热量减少15％，可延缓衰老和新陈代谢，预防与年龄有关的疾病，

比如阿尔茨海默症、帕金森病、癌症、糖尿病等。限制热量的受试者体重平均减轻了8.7公斤，且未出现贫血、骨质流失或月经失调等不良反应。该中心副教授利安娜·雷德曼表示，新陈代谢会产生一些副产物，积聚在体内并导致细胞和组织损伤。持续地限制热量可减慢基础代谢，促使人体更有效地使用能量，有助于降低慢性病患病风险并延长寿命，对健康老龄化有益。

二、最好的抗衰老方法

生、长、壮、老、死是生命的规律。衰老不可避免，但我们可以延缓它的进程。保持健康的生活方式和积极的生活态度，就是最好的抗衰老方法。

1、合理膳食《美国营养学会杂志》刊文称，与常吃肉类、黄油、全脂牛奶和糖的人相比，经常吃鱼肉、橄榄油和豆类食物的人皱纹更少，这是因为精制碳水化合物等与蛋白质发生糖化反应，使皮肤过早老化。

A建议人们适当多吃些新鲜蔬果，多喝水，每天喝一两杯绿茶，以减少炎症；

B饮食时，适当使用肉桂、丁香、姜、大蒜等都有抗炎和促进免疫力的功效，有益于抗衰老；

C烟会加快皮肤、大脑衰老，应戒烟并远离二手烟。

2优质睡眠睡觉时，身体的各项机能得以休息和恢复，长期睡眠不足容易未老先衰，尤其是处于更年期的女性。研究发现，50~59岁人体急剧衰老，如在这个时期注意保养，可有效降低老化程度，减少老年疾病的发生。

A、建议每天睡够7小时；

B、失眠的人可适量吃些小米粥、香蕉、苹果、牛奶等助眠食物,必要时适量使用安眠药也是可以的；

C、睡前2小时可用温水泡脚，或散步后洗澡上床入眠效果会更好；

D、卧室温度不宜过高，美国专家认为，在15~20℃的低温环境下睡觉，人体更易释放抗衰老激素，利于消除炎症，增强免疫力。

3坚持锻炼英国伦敦大学国王学院等机构研究发现，定期骑行的人，肌肉并未因年龄增长而减少，体脂和胆固醇水平也未增长，胸腺产生的免疫细胞数量与年轻人一样多，男性雄激素分泌仍保持较高水平。慢跑、快走或游泳也有类似效果，每次锻炼20~30分钟，既能训练肌肉力量，又能增强心肺功能。不过，中老年人运动要量力而行，以运动后5分钟内，心跳、呼吸可基本恢复正常，全身舒适且无疲劳感为宜；运动前做好热身，运动后慢走2分钟再休息。

4、培养兴趣衰老会影响心理机能，产生失落、无助、不自信等情绪。因此老人要学会把衰老看作美妙的人生经历，适应、享受老年生活，尽量保持内心的年轻，不断尝试新鲜事物，培养兴趣爱好三、全球养老调查在家中慢慢老去

养老专题片《全球养老调查》是我国上海电视台拍摄制作的养老调查节目，在国庆黄金周播出。这是一部严肃的新闻专题片，没有戏谑调侃，也没有做萌卖乖。8位平均年龄33.25岁的电视记者，走访了全球6个国家，采访了32位平均年龄82.7岁的各国长者，并向超过20位官员、议员和学者认真求教，获得了一连串问题。这些问题事关养老政策的制定，财政资金的使用与监管，制度演变的利与弊，身在其中的人们的感受与期盼。电视记者们采访问全世界很多已经变老的国家，也采访正在老龄化的中国：养老的钱从哪里来，住在家里还是去养老院，生病了由谁来照顾，政府应不应该支付养老费用。……如果，以上问题离您不算很遥远的话，那么，推荐您和您的家人一起，观看这部总共6集、每集30分钟的电视专题片《全球养老调查》。

1、生动的细节展示先进的理念

《全球养老调查》第一集的开头，记者在丹麦调查，对这里的“预防性家访”大加赞美。丹麦规定，有健康问题的老人，从65岁开始，政府安排专业人士定期家访；而不管是否有健康问题，所有老人到了75岁，政府还会安排专业人士到家里，检查可能存在的安全隐患；到了80岁，还会有一次家访。中国有句话，防患于未然，丹麦的这种家访制度，就很好地诠释了这句话的含义。家访做好了，避免了老人不必要的伤害，这样其实也节约了养老经费。

对记者们来说，各国养老体系中，新鲜的做法有很多。

比如，为了让更多人来体会作为一个“老人”的不易，在日本大阪有一个向公众开放的忘年中心，老年人看、听、走路的感觉，在这里都可以通过一些简单的装置体验到。有了这些体验，人们就会对老人的生活现状，有一个更深切的体会。

还是在日本，因为“少子老龄化”日益严重，有些城市会把闲置的学校改装成老人日托中心。老人们喜欢热闹，喜欢和孩子们在一起，于是附近学校就把来日托中心和老人交流作为全校师生的一门必修课。同样也为了让老人减少孤独感，新加坡把老人居住的“乐龄公寓”“安插”在年轻人居住的商品房中，这样就能实现老人既有自己独立的空间，又能与年轻人共处，身心更富朝气。

细节背后体现的是理念，而有些理念做起来，其实并不难。《全球养老调查》共分六集，分别是《在家中慢慢变老》、《谁来支付我的晚年账单》、《心手相连的陪伴》、《阳光海岸边的夕阳》、《让记忆跟上遗忘的脚步》、《寻找人生最好的归宿》。在每一集中，都有许许多多有意思的细节。你可以看到，德国护理人员为老人插管吸痰前，必须洗手消毒三十秒；荷兰的护理员在帮助老人时，相互之间严禁聊天，养老院工作人员必须穿便装，医院；日本不准养老人员说“痴呆症”，而是说“认知症”……在这部六集的电视片中，花了很多篇幅来展现这样的细节、场景，辅以介绍国家政策、行业规则。记者们调查得很细致，摄影师也拍得很有趣，就这么一集集看下来，不仅长知识，也能时不时问问我们自己，我们还能为老人们做些什么？

2、每一个提问都指向上海

无论是欧洲的荷兰、德国、丹麦、美洲的美国，还是亚洲的日本、新加坡，可以说，这次记者走访、调查的国家，都比中国富裕。从呈现的画面来看，养老院宽敞漂亮，老人们拾掇得山清水秀，护理设备也是高科技高价格，一时间看客或许会生出些许羡慕之情。不过，作为调查记者，可不是去发几声羡慕感慨的。每到一个国家，记者首先要问的问题是，贵国什么时候开始老的？现在老成什么样了？你们遇到哪些养老难题？都是采取怎样的办法解决的？钱从哪里来？养老场地谁来提供？护理人员怎么培训？可能大家也看出来了，这些问题，统统是中国的难题，更是上海的难题。

就拿上海已经开始试点的养老评估来说，记者走访各国都非常关心这个内容，因为他们发现大部分国家养老的钱都来自于保险，而无论是欧洲国家的长期护理保险，还是日本的介护保险，实施的一个基础，就是评估。哪些老人可以优先入住养老机构，老人可以用保险的钱聘请怎样的护理人员、购买怎样的护理产品？如何把有限的钱花在最需要帮助的那些老人身上？这些，都是由评估来说了算。

在《全球养老调查》第二集《谁来支付我的晚年账单》，着重介绍了各国的养老评估体系。德国的评估机构是独立的，运作资金由保险公司分摊。日本则是老人提出申请后，区县政府委派专门的调查员或者委托专业护理人员上门对老人状况进行评估。而荷兰的评估制度几经调整，最先是由养老机构自行评估。发现标准不统一，评估结果不客观，于是国家层面成立了护理评估办公室统一负责。又发现这样一来不接地气，最后才权力下放，今年一月刚刚通过的法案，政府把评估职责交到了社区护士手中。

每一个国家的制度设计、演变，都有很强的现实针对性，这些经验和教训，都为上海在养老政策的设计提供了难能可贵的参考。

《全球养老调查》的记者之前有专门做国际新闻的，有跑其他行业的，但从节目策划开始，他们每一个人都去走访了上海各种类型的养老院，听养老产业的参与者、政策的制订者上课，感受上海老人们的生活现状，了解养老产业的状况和面临的瓶颈。这些走访与调查，决定了六集专题片的方向：专业护理人才短缺怎么解？养老费用谁来出？以房养老的现实可能性有多少？养老院如何与社区紧密结合？社区养老上门照护怎么做？如何让失能失智老人活得更有尊严？八位记者的报道，立足于中国当下的发展阶段，推动现实可行的有益变革。

3、数字背后的养老现实

上海，是全世界人口最多的城市之一，《全球养老调查》的出品机构与这座城市共同成长，在时代大潮中，每一个参与节目采访拍摄的成员，都感同身受改革发展的巨大成就，也感慨越来越多长者的蹒跚步履。平均年龄33岁的记者，采访平均年龄83岁的长者，50年的年龄差是巧合，更是时光老人急迫的催促和警醒。在节目采访和制作时，几乎每个参与者都有着强烈的代入感，因为每个人家中都有老人，都会遇到各种各样的养老难题，推己及人：上海的养老问题怎么解？

相信很多人听说过先富后老以及未富先老，这次《全球养老调查》调查了丹麦、荷兰、德国、美国、日本、新加坡等国家，不管早老晚老，这些发达国家的老龄化程度逐渐趋同，但国家的大小、人口总量、财政负担养老支出等大不一样，所以，他们的各自解决之道也不尽相同。比如丹麦和荷兰，他们倾向于居家养老。为什么呢？荷兰政府算过一笔账，进养老院，每位老人一年要花欧元，居家养老，每位老人年均支出欧元，前提就是精准测算老人的需求，还有一组数据：《全球养老调查》第一集讲的是居家养老，所有采访的长者，平均年龄75岁，第六集讲的是老人公寓和养老院，采访对象的平均年龄是87岁，比第一集年长了整整12岁！按照中国人的说法，一轮岁月催人老，原本居家安度晚年的老人，十二年后就需要护理照顾了，节目在中国的采访调查也证实了这个规律。

看这部《全球养老调查》，可以发现记者们手中都拿着笔记本，记录数据，留下思考。在日本，记者蹲在地上，仔细地摩挲防滑地面，在新加坡，记者手扶乐龄公寓的楼道扶手，在美国，记者仔细测算老年社区的房屋价格和生活费用，在《全球养老调查》的六集节目中，不算很年轻的记者们，直视长者们的眼睛，认真恭敬，努力发问，由此，片中的每一句解说词，每一段现场播报，都有来自心间的真实感受，穿过冰冷的电视屏幕，直抵这座城市里，每一个关心老人未来命运的观众。正如本片创作者想表达的，

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