为了5万美元,糖对心脏的损害被隐瞒了5

阴谋论永远都有市场,但阴谋论有时就是事实。

这是一段尘封了50年的秘密对话。

Warwllawarofyourparticularintrst,andwillcovrthisaswllaswcan.

我们非常看重你的意见,并且我们将尽可能满足。

Ltmassuryouthisisquitwhatwhadinmind,andwlookforwardtoitsapparancinprint.

我非常确定这就是我们想要的,并且非常期待这些内容尽快交付刊印。

第一句话来自于当时哈佛大学著名的营养学教授Dr.Hgstd,而第二句话来自于制糖业的高管JohnHickson。

显然,哈佛学者写了一篇制糖业高管想要的「软文」。而这篇「软文」刊登在顶级医学杂志NEJM(新英格兰医学杂志)上,以至于把心血管疾病防治的膳食建议带偏了数十年。相关的丑闻直至年才被JAMAIntrnalMdicin杂志所披露。

但造成的潜在健康伤害已经无法估量。

那么这一切,是怎么发生的呢?让我们回到50年前,文章开头那段话开始的那个年代。

如何用金钱「洗白」危机

美国是所有发达国家中,饮食最不健康的。

高糖、高脂、高热量是其饮食特色。这也导致了其肥胖、冠心病、糖尿病的高发。上世纪中叶起,对健康的







































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