如此美味竟是分分钟让你心脏罢工的元凶
长期处于高盐、过咸饮食会诱发心脑血管疾病、高血压、糖尿病等,严重危害身心健康。
过咸的食物不仅会取代新鲜食物中的营养素,还会导致钠水滞留,增加血容量,从而加重心脏负担,对心脏病患者更造成严重的安全威胁。
1熏肉
熏肉在制作过程中为了延缓保存期限,会添加亚硝酸盐辅助保藏。
这则造成熏肉中所含的营养素遭到破坏,产生流失,且食用后盐分在体内难除。
2咸菜罐头
咸菜罐头以其便携存储和独特风味赢得人们青睐。
但是和新鲜蔬菜相比,所含盐分太高,其中亚硝酸盐的成分也较高,因而不适宜多吃。
3咸鱼
咸鱼,味咸但香,属于腌制食物,其含盐量颇高。
所以应当少吃,另外在吃咸鱼时,可多吃蔬菜,降低所带来的毒素。
4海蜇
海蜇是一种海产品,新鲜的海蜇含水多、皮体厚、盐分高,而经过明矾或食盐处理后才能降低其咸度。
但处理过的海蜇中含铝元素超出了食品安全规定的标准。
因此,常吃海蜇会损害心脏、大脑、神经系统。
5咸鸭蛋
咸鸭蛋的主要加工原料是鸭蛋和食盐,而在加工过程中,一些商家为了降低成本,所使用的食盐达不到安全标准。
而在劣质食盐中含有氯化钡、亚硝酸盐等有害物质,会渗透到鸭蛋中,危害人体健康。
6泡菜
泡菜即是在蔬菜中加入大量食盐和调味料制成的半成品菜,制作过程中用料水浸泡,耗时较长,因此泡菜中会含有硝酸盐成分。
当被人体摄入之后,在代谢作用下还会生成亚硝胺,对健康造成损害。
7腐乳
腐乳中只有放很多食盐才能更好的帮助防腐,因此腐乳中的含盐量是很高的,其中钠元素含量达到3%左右。
因此,患有肾病、心脏病及消化道疾病的人则少吃或不吃。
接下来小青为大家推荐几类食物帮助心脏“清洁”!
海鱼类
海鱼中含有较高的ω-3脂肪酸,能增加血液中“好”的胆固醇,将“坏”的胆固醇清除体外。
研究表明,这种脂肪酸还能减少中风的危险。
黄豆及其制品
黄豆中含多种人体所需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。
黑芝麻
由于黑芝麻含有丰富的维生素E,因此对维持血管壁的弹性作用巨大。
此外,其中含有的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。
菠菜和胡萝卜
菠菜中富含叶酸。有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。
而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,保持血管畅通从而防止中风。
坚果类
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。
杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏,但每天只要吃1把(大约42克)即可,这样可以使心脏病再次发作的概率减少。
身体是革命的本钱,保证健康的身体才能愉快的生活工作哦!
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素材均来源于网络
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