冠心病患者饮食需要注意什么

冠心病患者饮食需要注意什么？

冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，常常被称为“冠心病”。

但是冠心病的范围可能更广泛，还包括炎症、栓塞等导致管腔狭窄或闭塞。

世界卫生组织将冠心病分为5大类：无症状心肌缺血（隐匿性冠心病）、心绞痛、心肌梗死、缺血性心力衰竭（缺血性心脏病）和猝死5种临床类型。临床中常常分为稳定性冠心病和急性冠状动脉综合征。

冠心病的常见病因是:高血压，血脂异常，超重/肥胖，高血糖/糖尿病，不良生活方式包括吸烟、不合理膳食、缺少体力活动、过量饮酒等，我们想要远离冠心病，那就应该有一个好的饮食习惯。

冠心病病人在选择食物时，应控制膳食总热量，低脂，低胆固醇膳食，并限制蔗糖及含糖食物的摄入。忌高脂、高胆固醇、高盐饮食。

提倡饮食清淡，多食富含维生素C（如新鲜蔬菜、瓜果）和植物蛋白（豆类及其制品）的食物。

适量饮茶（不宜在睡前饮用）

喝酸奶(内含有大量牛奶因子，有防止动脉粥样硬化的作用)、低脂牛奶等。

每日食盐摄入量不超过6克，应控制膳食总热量，低脂，低胆固醇膳食，并限制蔗糖及含糖食物的摄入，提倡清淡饮食。

尽量以植物油为食用油。注意选择一些脂肪和胆固醇含量低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。

可以随意进食的食物①各种谷类，尤其是粗粮。②豆类制品。③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各种瓜类、水果及茶叶。

适当进食的食物：①瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）。②鱼类，包括多数河鱼和海鱼。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。④奶类，包括去脂乳及其制品。⑤鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3个）。

少食或忌食食物:动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。

少食或忌食食物:肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。

少食或忌食食物:脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。

少食或忌食食物:软体动物及贝壳类动物。

少食或忌食食物:糖、酒、烟、巧克力等。

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